manger sainement Conseils

Healthful manger est l'acte de la suite d'un équilibre nutritionnel diet.Because nos idées de ce qui est considéré comme manger sainement "sains" à changer en fonction des progrès scientifiques dans le domaine de la nutrition, ainsi que les personnels et des considérations culturelles, les normes de saine alimentation diffèrent d'une personne à l'autre et à travers l'histoire

Dernière mise à jour - 1er Décembre 2005

manger sainement Conseils

Réduire l'apport de matières grasses - Connaître les aliments qui contiennent beaucoup de graisses et de les éviter autant que possible; trim toute la graisse visible, utilisez des casseroles antiadhésives et de l'utilisation minimale d'huile de cuisson; de vapeur et de profondeur plutôt que de griller alevins.
Réduisez le sel - Utilisez moins de sel et assaisonnements commercial dans votre cuisine, modifier vos recettes, limiter les aliments transformés, éviter les aliments dans la saumure, l'utilisation d'épices et les assaisonnements naturels.
Utilisez moins de sucre - Attention aux sucres cachés, tels que le dextrose, saccharose, etc sur les étiquettes, choisir des fruits de desserts sucrés.
Mangez moins de viande - Remplacer par des céréales, des légumes, des fèves de soja caillé et de lentilles.
Augmenter l'apport en fibres - Fiber mai prévient la constipation et diminuer le taux de cholestérol et de sucre dans le sang. Choisissez du pain sur le pain blanc et de manger plus de fruits et de légumes.
Buvez beaucoup d'eau - Buvez au moins 8glasses de l'eau par jour.
Mangez plus d'aliments cuits à domicile - Vous êtes en contrôle de votre maison les aliments cuits, afin de faire des choix-santé lors de la cuisson de votre repas.
Choisir la santé, faible en calories Snacks - Exemples de snack, vous pouvez choisir: la crème des craquelins, bâtonnets de carotte, à la vapeur plutôt que kuehs frits, jus de fruits non sucré / agiter. ;
Lire les étiquettes des produits alimentaires - Attention aux graisses cachées sugarand; connaître les valeurs nutritionnelles des aliments que vous mangez.
Mangez un repas bien équilibré -
Votre alimentation doit contenir tous les différents groupes d'aliments, et le secret d'une bonne alimentation est de manger de tout avec modération.

directeurs de l'alimentation

Le montant et le type de matières grasses que vous mangez sont importants. Un apport de matières grasses, en particulier de graisses saturées augmente votre taux de cholestérol sanguin. Les mesures proposées dans ce régime sont donc conçus pour réduire votre consommation de gras, et d'assurer un apport suffisant de la type de gras polyinsaturés.
Certains aliments sont riches en cholestérol et doit être limitée.
La calories que vous consommez sont importants. C'est parce que trop de calories à l'embonpoint conditions, et l'excès de poids est associé à l'hypertension artérielle. Votre régime alimentaire est donc conçu pour avoir la bonne quantité de calories pour vous, soit de maintenir votre poids ou de perdre du poids si vous êtes en surpoids.
Manger plus d'aliments riches en fibres seront utiles dans la réduction de votre taux de cholestérol sanguin.
Si les triglycérides sont élevés, il est important de manger moins de glucides raffinés, comme le sucre et les aliments sucrés, et de limiter la consommation d'alcool.

Quel est gras?

FAT est l'un des principaux éléments nutritifs essentiels à votre corps. Il vous fournit de l'énergie et aide à maintenir des fonctions de l'organisme.
Graisses proviennent à la fois les animaux et les légumes. Ils contribuent à rendre les aliments agréables au goût. Ils procèdent également à des vitamines liposolubles A, D, E et K, ainsi que les acides gras, qui sont ventilés à libérer de l'énergie et de reconstruire la structure cellulaire de votre corps.
Les matières grasses sont liés à la cellulite, l'aspect grumeleux, dimpled la peau qui apparaît généralement sur les cuisses d'une femme, les fonds, les bras et les bas de l'abdomen. Cellulite ordinaire est essentiellement de matières grasses, qui peuvent être perdus à la suite d'une réduction du poids.
Les femmes sont sujettes à la cellulite parce que l'hormone féminine l'estrogène rend l'acquisition de matières grasses, ce qui tend à être stockés sous la surface de la peau. Avec l'âge, la surface de la peau devient plus fine et moins élastique, donc dimpling devient de plus en plus exagérées. La cellulite est une caractéristique naturelle du corps de la femme. Ce n'est pas l'accumulation de toxines et les impuretés dans le corps comme certains le pensent.

Qu'est-ce que mon corps ont besoin de plus - de matières grasses, les glucides ou les protéines?

Glucides, les graisses et les protéines sont de trois types d'éléments nutritifs. Ils pack différentes quantités d'énergie en leur sein et sont convertis en calories par le biais de différentes voies biochimiques.
Pour rester en bonne santé, 55 à 65 pour cent de l'énergie de la nourriture nécessaire pour maintenir les fonctions corporelles de base devraient provenir des glucides, 20 à 30 pour cent de matières grasses, et les autres 10 à 15 pour cent de protéines.
Une calorie est une mesure de l'énergie. Techniquement, une calorie est la quantité d'énergie nécessaire pour élever la température de 1 g d'eau de 1 ° C. Dans le domaine de la nutrition et la santé, le terme «calorie» est l'unité de mesure utilisée pour indiquer la quantité d'énergie dans l'alimentation et utilisées par l'organisme.

Prenant le bon type de gras

Tous les types de matières grasses sont aussi riches en calories. Une consommation excessive de gras peut entraîner l'obésité et les risques accrus pour la santé.
Il existe quatre types de graisses dans les aliments: saturés, poly, mono-insaturés et de gras trans. Les gras saturés et de gras trans peuvent être considérés comme "mauvais" parce que ces soulever lors de la prise de sang le taux de cholestérol en excès. Cela augmente le risque de développer une maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
Aliments riches en graisses saturées, notamment la viande, le beurre, la crème de noix de coco et d'huile végétale mélangée avec l'huile de palme. Les aliments riches en gras trans des margarines dures, les pâtisseries et les biscuits.
Remplacer les graisses saturées dans l'alimentation avec des gras polyinsaturés et mono-insaturés graisse mai contribuer à réduire le taux de cholestérol sanguin. Pour cette raison, poly et mono-insaturés de graisse peut être considéré comme "bon".
Aliments riches en gras polyinsaturés comprennent la margarine et les huiles végétales telles que l'huile de maïs, huile de soja et l'huile de tournesol, et les poissons gras comme le saumon et le maquereau. Les aliments riches en graisses saturées, mono-les d'huile d'olive, huile de canola, l'huile d'arachide et de l'avocat.

mesures visant à réduire l'apport de matières grasses

Mangez moins de viande et de toujours choisir la viande maigre, de taille tout visible graisses.
Réduisez le margarine - saupoudrage.
Retirer la peau du poulet et de canard.
Mangez du poisson plus souvent - au moins une fois par semaine - il est plus faible en gras que la viande contient et bénéfique des oméga-3 d'huile.
Essayez plus de plats à base de légumes, en utilisant caillé de haricots, de pois ou Dal avec juste un peu de viande, de la saveur, si désiré.
Prendre friture pas plus de deux fois par semaine - grill, vapeur, faire bouillir ou cuire au lieu de cela, la graisse et laissez s'écouler.
Remplacer le lait de coco dans les currys avec du lait écrémé ou du yogourt à faible teneur en gras - ou de l'utilisation de plus au lieu d'oignons et de tomates.
Laissez-maison currys ou ragoûts refroidir avant de servir, enlever la graisse solide sur le dessus avant le réchauffage.

Limiting Cholestérol De Foods

Limiter les abats (par exemple: le foie, le cerveau, les reins, les poumons) et de fruits de mer (ex: crevettes, crabes, calmars, huîtres, moules) à plus de deux fois par semaine et ne prennent que de petites portions.
Limit à 2 oeufs par semaine (le blanc d'oeuf mai être prises librement).
Mangez moins de viande et les saucisses, les remplacer par des légumes au moins deux fois aweek.

façons d'augmenter votre apport en fibres

Prenez du pain au lieu du pain blanc.
Prendre que de nombreux autres produits alimentaires tels que: le riz non poli, nouilles entiers, les pâtes, le chapati, complet biscuits ou craquelins, pain de seigle, de riz gluant noir etc
Prendre wholemeal céréales au petit-déjeuner, comme déchiqueté blé, son de céréales, l'avoine. Pour plus de fibre, 1-2 cuillères à thé de matières premières non transformées sons, mai être saupoudré sur le dessus.
Prendre au moins 3 portions de légumes par jour. Essayez d'inclure des légumes dans l'impulsion d'au moins un repas par jour.
Eg. de l'impulsion de légumes sont: pois, fèves au lard, haricots secs etc
Eg. de légumes sont riches en fibres: lady's finger, haricot vert, maïs, pois de neige etc
Prendre au moins 3 morceaux de fruits par jour. Par exemple: Chiku, goyave, jack fruit, les bananes, les pommes, les raisins etc
Faites vos collations riches en fibres. Par exemple: les noix, pruneaux, raisins, etc pulot HITAM